Ursprung

Die Wurzeln der Schwechower Obstbrennerei liegen im Hause Richard Hartinger. An die genussreiche Tradition des Hauses anknüpfend gründete Richard Hartinger, gelernter Süßmoster und Inhaber eines europaweit agierenden Fruchtsaftbetriebes, in 2003 eine eigene Brennerei auf seinem Gutshof im mecklenburgischen Schwechow.

 

Damit erfüllte er sich einen lang gehegten Traum, nachdem er bereits 1989 am Unternehmensstammsitz im niedersächsischen Rinteln unter dem Namen „Der Waldkater“ eine Gasthausbrauerei mit Gourmetrestaurant eröffnete, die weit über die Stadtgrenzen hinaus von Kennern geschätzt wird.

Mit viel Erfahrung, Leidenschaft und Liebe zum Detail entstehen seitdem auf Gut Schwechow edelste Obstbrände und Geiste.

 

Ergänzt wird das Produktsortiment durch fruchtige Liköre. Ihre herausragende Qualität beweisen die Schwechower Edeldestillate jährlich aufs Neue im DLG-Qualitätswettbewerb.